LA DéSIRADE

Le vent et la mer ayant forcis ,nous sommes restés une petite semaine a la Désirade .Cette île de 11km de long sur 2 km de large ,toute en longueur ,battue par les vents , à été la première ile découverte par Christophe Colomb lors de son 2ieme voyage en 1493 .

Elle fut un repaire de corsaire puis une léproserie et maintenant un lieu paisible de retraite , ,il y règne une douceur de vivre ,un rythme tranquille au gré des rencontres , nous sommes tombés sur le charme .

Un pêcheur nous vend un lambi ,gros coquillage magnifique,et nous explique comment le manger , ce n'est pas la mince affaire mais Téo s en est bien sorti !

On a un peu raté la cuisson mais le prochain on ferra différemment ...!